Le Piante Aromatiche

Le piante aromatiche non servono solo ad insaporire i piatti, ma sono degli ottimi alleati per il benessere del nostro organismo. Dovrebbero essere sempre presenti nella nostra dieta perché possono aromatizzare le nostre ricette senza impiegare dosi eccessive di sale.

Rinvaso e trapianto

Al momento del trapianto mescolate EDEN COTE UNIVERSALE con il nuovo terriccio, che deve essere ricco di sali minerali. Subito dopo averle piantate, è importante annaffiarle molto.

Concimazione

Per concimare con metodo naturale e biologico utilizzate EDEN PIANTE AROMATICHE: fornito alle essenze durante tutto il ciclo vegetativo, favorisce una crescita sana ed equilibrata, oltre ad un gusto più intenso.

Abbinamenti

Coltivare erbe aromatiche non è un’azione che va lasciata al caso: alcune piante crescono meglio insieme, perché traggono beneficio dalla vicinanza di altre specie. Ma ci sono anche quelle che stanno meglio da sole.

Il rosmarino può diventare anche molto grande e ha bisogno quindi di un vaso tutto suo. Salvia e timo, così come origano e maggiorana, stanno benissimo insieme. La menta tende ad occupare tutto lo spazio disponibile con le sue radici, quindi necessita di un vaso a parte. Basilico e prezzemolo vanno ripiantati ogni anno, per cui è sconsigliabile abbinarli ad altre piantine. Nello stesso vaso, però, si troveranno bene.

Avversità

Proteggete le piante aromatiche da attacchi fungini con EDEN PROTECTUM AGLIO.

EDEN PROTECTUM PROPOLIS applicata sin dalle prime fasi di trapianto contrasta l’insorgere della peronospora nel basilico, malattia devastante che rende inutilizzabili le foglie.

EDEN PROTECTUM BICARBONATO DI SODIO e EDEN PROTECTUM AGLIO sono utili nel contrasto di ruggine e oidio: salvia, rosmarino, menta e maggiorana soffrono molto di queste due fastidiose patologie che portano all’inutilizzo delle foglie.

Carenze

Le erbe aromatiche sono predisposte a carenze di rame: sopperite concimando con EDEN INTEGRAMIX che fornisce la giusta miscela di microelementi.

Gestione

Irrigazione

Le piante aromatiche per esaltare il profumo necessitano di irrigazioni poco abbondanti ed al limite dell’asciutto (non secco) fatta eccezione per il basilico che mal tollera il terriccio asciutto….

Esposizione

La maggior parte delle erbe aromatiche prospera in pieno sole (devono avere almeno sei ore di luce solare diretta al giorno): più luce hanno maggiore sarà l’intensità degli aromi sprigionati! Solo per il basilico prediligere posizioni con pomeriggi freschi.

Potatura

Se coltivate in piena luce le piante cresceranno compatte, ma è importante spuntarle regolarmente anche quando non si raccolgono i rametti per favorire una crescita armoniosa. Se si agisce in questa maniera non servono potature drastiche, anche se generalmente ben tollerate.